ガカモレ


サルサと並んでメキシコ料理の定番!
コーンチップと一緒に、あるいは
タコス、ファヒータと一緒に!

材料:以下の分量はあくまでも目安、セロリを入れてもうまい!

作ってみたいけど味付けが難しいと考えてる方へ:
ガカモレミックスパウダーの輸入お手伝いするのじゃ!
個人輸入と言っても師匠が買って送ってあげるのじゃ!

アボガド: 2個(よく熟れたもの)
トマト: 1/2個
ベルペッパー(ピーマン): 1/2個
たまねぎ: 1/2個
コリアンダの葉: 適当
ハラピーノペッパー: 適当(辛さの好みによる)
塩: 少々
胡椒: 少々
にんにく(パウダー可): 少々(すっておく)

材料
材料をきれいに洗う。アボガドを除いた材料は、5mm角位に切る。
アボガドをつぶす アボガドをつぶす。スマッシュじゃ〜!
残りの材料を入れる 残りの材料を混ぜて、よくかき混ぜる。
ガカモレミックスパウダーを使って味を調えてもよいが、
好みの香辛料で味付けをするのが一番!
コーンチップにつけて コーンチップにつけてスナックに!
 

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