サルサ


メキシコ料理のレストランに行くと、必ずコーンチップと
一緒に出てくるのがサルサ好みに応じて辛さを調節するのじゃ

コーンチップだけではなく、スクランブルエッグにかけて
食べてもおいしいのじゃ!ぜひお試しを!

材料:以下の分量はあくまでも目安、辛さの調節を忘れずに!

トマト: 2個
たまねぎ: 1個
コリアンダの葉: 適当
ハラピーノペッパー: 1/3個(辛さの好みによる)
塩: 少々
ガーリックパウダー: 少々

材料
材料をきれいに洗い、フードプロセッサか、包丁で、ぶつ切りにしてミックス。塩少々と、好みによりガーリックパウダー少々で味を整えるのじゃ
トマトは皮をむかなくてもいいぞ
できあがり はっきり言って、作ったらすぐに食べるのじゃ!
日持ちするものではないのじゃ
 

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