メキシコ料理のレストランに行くと、必ずコーンチップと
一緒に出てくるのがサルサ好みに応じて辛さを調節するのじゃ
コーンチップだけではなく、スクランブルエッグにかけて
食べてもおいしいのじゃ!ぜひお試しを!
材料:以下の分量はあくまでも目安、辛さの調節を忘れずに!
トマト: | 2個 |
たまねぎ: | 1個 |
コリアンダの葉: | 適当 |
ハラピーノペッパー: | 1/3個(辛さの好みによる) |
塩: | 少々 |
ガーリックパウダー: | 少々 |
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材料をきれいに洗い、フードプロセッサか、包丁で、ぶつ切りにしてミックス。塩少々と、好みによりガーリックパウダー少々で味を整えるのじゃ トマトは皮をむかなくてもいいぞ |
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はっきり言って、作ったらすぐに食べるのじゃ! 日持ちするものではないのじゃ |
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