材料：それぞれの分量は、男の料理じゃから適当
| 鳥胸肉： | ５００〜７００ｇ 骨なしが食べやすいのじゃ |
| プレーンヨーグルト： | ２カップ |
| しょうが： | ４〜５ｃｍ ほどを摺って、ペーパーで濾し、汁だけ |
| にんにく： | ３〜４切れ摺る |
| チリパウダー： | 小さじ３〜４杯 |
| 粉コリアンダー： | 大さじ１〜１．５杯 |
| 塩： | 少々 |
| ライム(レモン)ジュース： | 小さじ３〜４杯 |
| サラダ油： | 小さじ３〜４杯 |
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鶏肉を除くすべての材料を、ボールに入れて、よくかき混ぜるのじゃ しょうがは、きちんと濾さないと、繊維がはいって、おいしくないのじゃ |
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耐熱容器か、ボールに鶏肉を、上の写真で混ぜたソースに６時間から１日つけこむのじゃ 経験では、最低１２時間はつけた方がいいぞ まんべんなくソースが行き渡るように注意 |
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オーブン中段で、中火で焼くこと３０分から１時間 時間は、鶏肉の大きさによるぞ。鶏肉の表面のソースが、少し焦げたくらいが、ベストじゃ あまりソースが多いときは、少しソースを取り除いた方がいいぞ レタスを添えてできあがりじゃ！レタスに巻いて食べてもおいしいぞ |